'Marjatta'
on Suomessa jalostettu uusi punakukkainen koristeomenapuulajike, joka on todettu
talvenkestäväksi ainakin Jyväskylän korkeudella. Uusimpien koetulosten
mukaan 'Marjatta' olisi kestävä jopa Oulua ja Sotkamoa myöten. Hillityn
kasvutapansa vuoksi 'Marjatta' soveltuu pieniin puutarhoihin.
'Marjatan' kukat ovat voimakkaan punaiset. Kukkien väri säilyy
haalistumattomana koko kukinnan ajan. Kukinta ajoittuu sääoloista riippuen
kesäkuun alkupuolelle. Kuten omenapuilla yleensä, kukinnan runsaudessa
esiintyy vuosittaista vaihtelua. Kukinnan aikana lehdet punertavat vain
heikosti. Lehtien väri muuttuu kesän kuluessa tumman punaiseksi ja
syyspakkasten tultua puu saa oranssinpunaisen syysvärin. Kukkien ja lehtien
lisäksi myös nuoret versot ovat voimakkaan tummanpunaiset ja koko puuaines on
tuoreena ruusunpunainen. Puu ei ole kovin kookaskasvuinen, alkuperäinen yksilö
oli 15-vuotiaana noin 3 m korkea. Puulle on nuorena ominaista voimakkaasti
ylöspäin kasvava päärunko, josta runsaslukuiset sivuhaarat lähtevät
täysin suorassa kulmassa. Sivuhaarat haarottuvat vaakatasossa runsaasti,
haarojen kärjet taipuvat alaspäin ja puu saa säännöllisen pyöreän muodon.
Koristeomenapuille suositellaan istutuspaikaksi puutarhan aurinkoisia osia ja
kasvualustaksi hyvää läpäisevää hietapohjaista maata. Savipohjaisen
istutuspaikan on aina oltava hyvin salaojitettu. Mikään omenapuu tai sen
sukulainen ei siedä vedenvaivaamia kasvupaikkoja. Istutuksen yhteydessä
riittää lannoitukseksi maan kalkitseminen. Hoitolannoitukset
yleislannoitteilla annetaan vasta istutuksen jälkeisenä kasvukautena.
Voimakasta typpilannoitusta on syytä aina välttää, sillä se heikentää
koristeomenapuiden talvenkestävyyttä. Tainta on kasteltava paitsi heti
istutuksen jälkeen, myös ajoittain koko juurtumisajan. Omenapuut juurtuvat
kasvupaikalleen noin vuoden kuluessa istutuksesta. Omenapuun istutusohjeissa
oikea istutussyvyys neuvotaan katsomaan perusrungon ja jaloverson
liittymäkohdan eli ns. jalostuskohdan mukaan. 'Marjatta' koristeomenapuun
taimista ei tällaista jalostuskohtaa löydy , koska taimet ovat
mikrolisättyjä ja tästä syystä juurta myöten samaa puuta. Tällaiselle
omajuuriselle omenapuulle oikea istutussyvyys on noin 10 cm syvemmälle kuin
juuripaakun pinta. Näin meneteltäessä rungon tyvestä kasvaa parin vuoden
kuluessa uusia juuria, jotka ovat tarpeellisia tukemaan puuta sen latvuksen
kasvaessa.
Nimestään huolimatta 'Marjatta' muodostaa runsaasti marjamaisia hedelmiä.
Marjat ovat tumman viininpunaiset ja kirpeän happamat. Hiukan pakkasenpuremia
marjoja voidaan käyttää mehun raaka-aineena. Maultaan ja käyttötavaltaan
mehu muistuttaa lähinnä karpalomehua. Tummanpunaisen voimakkaan
väriaineksensa vuoksi marjoja voidaan käyttää esimerkiksi omenamehun tai
omenasoseen väriaineena.
(Marjatta Uosukainen, MTT Viljelijätiedote 7/97)